繊維にほぐしたフカヒレと千切りにしたフカ皮をあらかじめミックスしてあるため、下準備の必要がなく そのまま料理に使用できます   

【フカヒレ・フカ皮（４－６ミックス）】

冷凍フカヒレ・フカ皮ミックス規格概要

原材料

フカヒレ、フカ皮

漁穫期

通年

原産地

インドネシア

魚種

ホワイトチップシャーク

ブラックチップシャーク

規格

４－６ミックス（ヒレ４０％、皮６０％）

保管条件

冷凍（－１８℃以下）

賞味期限

製造日より2年

納期

在庫あり　　3日　／　在庫なし　90日

使用用途

フカヒレスープ、フカヒレ丼、中華まん、フカヒレ餃子、フカヒレしゅうまい用の具材として

（和洋中を問わず幅広い使用が可能）