フカヒレ ヨシキリ尾ビレ排翅(パイツー) クイック調理タイプ
ゼラチン質と繊維質のバランスが非常に良く、調理人からも美食家からもファンの多いヨシキリザメ。
本商品は、中でも人気の高い「尾ビレ」部分を丁寧に脱臭し、柔らかく加工しておりますので、解凍後はそのまま調理にご使用頂けます。
また、手間をかけた素ムキ加工をしておりますので、色目は鮮やかな黄金色をしております。
※本商品は味付け加工はしておりません。
本商品は、中でも人気の高い「尾ビレ」部分を丁寧に脱臭し、柔らかく加工しておりますので、解凍後はそのまま調理にご使用頂けます。
また、手間をかけた素ムキ加工をしておりますので、色目は鮮やかな黄金色をしております。
フカヒレ ヨシキリ尾ビレ排翅(パイツー) クイック調理タイプ 規格概要
| 原材料 | フカヒレ |
|---|---|
| 漁獲期 | 通年 |
| 原産地 | インドネシア |
| 魚種 | ヨシキリザメ |
| 規格 | 40-140g ※gはヒレ1枚あたり |
| 保管条件 | 冷凍（-18℃以下） |
| 賞味期限 | 製造日より2年 |
| 納期 | 在庫あり D+3～5日 ※本商品はスポット商品になります（売れ違いご免） |
| 規格 | 10枚入/15枚入/20枚入シート ※サイズにより異なります |
そこで丹念にかつ精細に加工された製品は、『純度の高さ』、『異物除去の精度』において、調理の現場から好評をいただいております。
