原料に上干ちりめんを使用し、再度水戻し&加熱殺菌することにより、柔らかくて美味しく、衛生的なしらすに仕上げました。
解凍後は加熱処理をせずに、そのままお召し上がり頂けます。

急凍しらす　規格概要

原材料

いわし稚魚（インドネシア産）、食塩、ピロリン酸Na、トレハロース、PH調整剤

漁穫期

通年

原産地

インドネシア

中国

規格

SSサイズ(平均サイズ　9－13mm)

Sサイズ(平均サイズ　14－19mm)

S1サイズ(平均サイズ20－25mm)

MSサイズ(平均サイズ26－31mm)

保管条件

冷凍（－１８℃以下）

賞味期限

製造日より２年

納期

在庫あり　　3日　／　在庫なし　60日

荷姿

500g×12入×2合

使用用途

大根おろしと和えて

冷奴にのせて

卵とじで

ピザやパスタのトッピングとして