脂の乗ったキハダマグロをこってりダレに絡めて凍結しました。

 【包材】                                    【調理例】

冷凍　鮪ヅケ焼き　規格概要

魚種

キハダマグロ

漁穫期

通年

原産地

インドネシア

保管条件

冷凍（－１８℃以下）

賞味期限

製造日より２年

納期

在庫あり　　3日　／　在庫なし　60日

荷姿

10kg(250g×40p)/箱

調理例

１、直火で焼いてお召し上がりください。表面に焦げ目をつけると香ばしさが増します。
２、中心まで焼いてしまわず、タタキ風にお召し上がることもできます。
※お好みでわさびを添えるとさらに美味しくいただけます。

導入例

大手量販店様にコンシューマー向け宅配便などでご活用頂いております。
また、大手有名ホテルのランチバイキングでもご利用頂いております。

当社製品の特長

ワンフローズン加工をしたキハダマグロです。
バリ島にて延縄漁法で漁獲し、鮮度を最大限保つチルド流通→加工→ブラスト凍結を行っています。独自の処理を行い、パサパサしない食感を出すことに成功しました。