ミミガイはアワビ類　・　ミミガイ科に属し、その肉は甚だ美味であることで有名です。

冷凍ミミガイ規格概要

原材料

ミミガイ

漁穫期

通年

原産地

インドネシア

保管条件

冷凍（マイナス１８℃以下）

賞味期限

製造日より２年

納期

在庫あり　　3日　／　在庫なし　60日

使用用途

中華食材として、レトルト食品、乾燥スープなどの具材として